أربيل ()- أظهرت دراسات طبية حديثة أن تناول الشاي قد يمنح حماية إضافية لصحة العظام مقارنة بالقهوة، لا سيما لدى النساء بعد سن انقطاع الطمث اللاتي ترتفع لديهن مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، في حين حذر مختصون من أن الإفراط في استهلاك القهوة قد ينعكس سلباً على كثافة الهيكل العظمي.
وبحسب ما نقله موقع «هيلث» العلمي المتخصص، فإن دراسة موسعة شملت نحو 10 آلاف امرأة مسنة كشفت عن وجود ارتباط وثيق بين شرب الشاي وارتفاع كثافة عظام الورك. وفي المقابل، أظهرت الدراسة أن تناول القهوة باعتدال (بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً) لم يترك آثاراً سلبية أو إيجابية ملحوظة، بينما سُجل انخفاض في الكثافة العظمية لدى النساء اللاتي تناولن أكثر من خمسة أكواب يومياً.
وعززت دراسة أخرى ضمت قرابة 50 ألف امرأة بعد سن اليأس هذه النتائج، إذ بينت أن استهلاك الشاي ارتبط بارتفاع الكثافة العظمية في عدة مناطق من الجسم، فضلاً عن تراجع احتمالات التعرض للكسور وهشاشة العظام.
ويرجع خبراء الصحة هذا التميز إلى غنى الشاي بمضادات الأكسدة؛ حيث أوضح الدكتور فادي حنا شموني، أستاذ الغدد الصماء في جامعة كولومبيا البريطانية، أن الشاي يحتوي على نسب عالية من مركبات «البوليفينول» التي تحد من الالتهابات وتحمي الخلايا.
من جانبها، أشارت خبيرة التغذية لورين ماناكر إلى أن مركبات «الكاتيكين» الموجودة في الشاي تسهم بفاعلية في دعم العمليات الطبيعية لبناء العظام والحفاظ عليها. وعلى الجانب الآخر، ورغم احتواء القهوة على مركبات نباتية مفيدة، إلا أن ارتفاع نسبة الكافيين بها قد يعيق امتصاص الجسم للكالسيوم، لا سيما عند الإفراط في تناولها.
ورغم الأفضلية التي أظهرتها النتائج لصالح الشاي، دعا المختصون إلى عدم التسرع في تغيير العادات الغذائية كلياً، مشيرين إلى أن الدراسات اعتمدت على الملاحظة الإحصائية ولم تثبت علاقة سببية مباشرة، إلى جانب كون الفروق المرصودة محدودة.
وأكدت الدكتورة راشيل بيشاه-بولاك، اختصاصية الغدد الصماء بمركز لانغون في جامعة نيويورك، أن نوع المشروب الصباحي يظل «عاملاً ثانوياً»، مشددة على أن الحفاظ على صحة العظام يتطلب التركيز على عوامل أكثر أهمية، في مقدمتها:
الحصول على مستويات كافية من الكالسيوم وفيتامين (د).
ممارسة تمارين المقاومة والقوة البدنية بانتظام.
الإقلاع عن التدخين والحد من المشروبات الكحولية.
